00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Корзина
00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36

Соевая паста Samjang, 500g

175.00 

Соевая паста Samjang кислая, 500g

CompareAdded

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Соевая паста Samjang, 500g”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Соевая паста Samjang кислая, 500g.

Рекомендуется использовать в процессе приготовления разных блюд.

Соевая поста поможет вам обеспечить свой организм белком растительного происхождения. А ещё там есть клетчатка и природные пищевые волокна, которые регулируют пищеварение и помогут вывести из организма вредные вещества.

А что ещё более важно, в этой соевой пасте нет холестерина. Корейцы утверждают, что она также способна выводить из тела радиоактивные элементы и препятствовать развитию рака.

Соевая паста Samjang также широко используется в качестве заправки для свежего перца, огурца и моркови. Также может применяться в качестве заправки для салатов.

После открытия храните в холодильнике.

Состав:

Соевая паста (соевые бобы, пшеничный порошок, пшеница, соль, закваска коджи, дистиллированная вода), глюкоза, кукурузный сироп, смешанные приправы (порошок красного перца, вода, соль, чесночный порошок, луковый порошок), измельченный чеснок, коричневый сахар, Чесночное масло, жареный кунжут, приправы из ферментированной пшеницы, имбирь, вода.

 

Использование соуса ссамджанг

Ссамджанг – восхитительный корейский соус, приготовленный из кочуджанга, пасты из красного перца чили, и тведжана, пасты из ферментированных соевых бобов. В нем также есть немного чеснока и немного рисового вина или несколько нарезанных свежих перцев, и определенно много кунжутного масла. Рецепт, как и любая хорошая еда, варьируется от дома к дому и представляет собой специальную приправу, которую используют во многих блюдах или даже саму по себе. Ссамджанг может быть довольно пикантным, особенно если его готовят дома корейской семьей, которая любит острую пищу.

Ссамджанг – это сочетание корейских слов. Ссам буквально означает «завертывание», а также название блюда из мяса и риса, завернутого в лист, который вы едите руками. Джанг означает «паста», и вместе ссамджанг используется в качестве приправы для мяса, завернутого в лист.

Ssamjang in Lettuce wrap

Ссамджанг в обертке из салата

 

Идея состоит в том, чтобы взять лист, это могут быть листья кунжута, китайская капуста или салат, положить кусок мяса и риса размером с укус вместе с небольшим количеством ссамджанга и скатать его в шар. Это называется Ssam. Вы по традиции набиваете все это в рот. Однако ссамджанг гораздо более универсален и может использоваться как соус для свежих овощей или даже как гарнир к мясным блюдам любого вида.

 

Можно добавить другие ингредиенты, чтобы сделать Ссамджанг особенным и таким образом удовлетворить местные вкусы. Можно добавить орехи и семена, а также тофу или икру. Особый вид ссамджанга, называемый дзюкуми ссамджанг, представляет собой жареные лапки осьминога, смешанные с ссамджангом. Эти фирменные блюда для некоторых являются экзотическими, но они типичны для корейской кухни. Вы найдете коммерческое применение ssamjang в специализированных разделах продуктового магазина или на местном азиатском рынке. Если вы еще не пробовали, не бойтесь!

Ssamjang sauce box

Коробка соуса Ssamjang

 

В совокупности ингредиенты для ссамджанга создают вкусовую сенсацию. Перец достаточно острый, чтобы очистить носовые пазухи, а бобовая паста достаточно соленая, чтобы уравновесить тепло, которое будет иметь перцовая паста. Хотя это два основных ингредиента, они не пересекаются друг с другом и по-прежнему оставляют достаточно вкусового пространства для чеснока и сои, чтобы они красиво смешались с ароматами и подчеркнули каждый кусочек. Он хорош для овощей, но он действительно соответствует происхождению своего названия благодаря использованию в качестве приправы.

 

Ссамджанг отлично сочетается со смесью говядины и риса, завернутой в листья кунжута, которые относятся к семейству мятных. Ссамджанг – это действительно традиционное корейское творение и лакомство для людей, которые никогда не пробовали его и которые любят иностранные блюда.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять