00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Корзина
00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36

Темпура порошок, 1 kg

168.00 

Порошок Темпуры, 1 Кг, Тм Woomtree, Южная Корея

Состав:

пшеничная мука, картофельный крахмал, кукурузный крахмал, соль, сахар, разрыхлитель, глутамат натрия, чесночный порошок, куркума.
Пищевая ценность на 100 г: жир 1,1 г, углеводы 80 г, белок 9 г, натрий 530 мг.
Энергетическая ценность на 100 г: 365 ккал.

CompareAdded

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Темпура порошок, 1 kg”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Темпура – одно из самых популярных блюд японской кухни, скорее всего, потому, что, несмотря на то, что она жареная, она совсем не ощущается жирной или тяжелой. Обычно темпура готовится из морепродуктов и овощей, покрывается жидким тестом на основе муки, а затем обжаривается во фритюре. Однако есть и другие варианты темпуры. Мы обобщили 7 видов темпуры, которые вы можете легко найти в любой точке Японии.

 

7 видов темпуры

  1. Креветки и кальмары

Креветки, также называемые по-японски «эби», являются наиболее распространенными ингредиентами из морепродуктов для темпуры. Креветки всегда готовятся таким образом, чтобы они сохраняли прямую форму и не скручивались. Креветки большого размера подходят для темпуры, включая японские тигровые креветки (курума эби), черные тигровые креветки (ушиэби) и белоногие креветки (банамэ эби).

Кальмар или ика по-японски также является популярным ингредиентом темпуры, и темпура из кальмаров и креветок часто подается вместе. На вкус он легче по сравнению с темпурой из креветок.

  1. Овощи

Есть много вариантов овощей для темпуры, и некоторые из самых популярных:

Ренкон – это корень лотоса, но, вероятно, более известный как «круглый овощ с дырочками». Не только для темпуры, ренкон часто используют для приготовления домашних японских блюд, особенно для вареных блюд.

  1. Какиагэ

Какиагэ – это смесь моркови, лука, лопуха и небольших креветок в форме диска, обжаренная во фритюре. У вас могут возникнуть трудности с поиском какиагэ за пределами Японии, но его на удивление легко приготовить дома.

  1. Белая рыба

Не просто рыба, это должна быть белая рыба. Мягкий вкус белой рыбы – идеальная основа для темпуры с лёгким ароматом и вкусом.

  1. Чикува

Это прекрасная закуска, тикува сделана из рыбы, имеет форму, похожую на трубочку, и по консистенции напоминает желе, за исключением того, что она соленая. Тикува также часто используют в бульонах, таких как оден.

  1. Яйцо

Представьте себе яйцо, хрустящее снаружи и жидкое внутри. Вы можете попробовать яичную темпуру в любом ресторане, где подают темпура, или вы можете попробовать улучшить свой уровень яиц, сделав одно дома.

  1. Курица

Темпура из курицы, называемая торитэн, является фирменным блюдом префектуры Оита в южной части Японии. Что отличает торитен от карааге, более распространенной японской жареной курицы? Курица, используемая для торитена, покрывается жидким тестом перед жаркой во фритюре, а для карааге курица маринуется в муке перед жаркой во фритюре.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять