00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Корзина
00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36

Паста васаби, 95 г оригинальная

98.00 

Паста васаби, 95 г, ТМ Chung Jung One, Южная Корея

CompareAdded

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Паста васаби, 95 г оригинальная”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

СВОЙСТВА ВАСАБИ

Кроме своих гастрономических качеств, с помощью которых вкусовые свойства суши становятся более явными. Корень также обладает антимикробными свойствами, стерилизует продукты, с которыми употребляется, и стимулирует аппетит. Свежий васаби имеет прекрасный, пряный аромат и вкус, а также привносит нежную сладость в суши.

Хороший итамэ подает к суши ровно столько васаби, сколько нужно для полного наслаждения вкусом приготовленного блюда. Следует учитывать, что вкус и аромат продукта быстро исчезают после приготовления, поэтому готовую пасту лучше употреблять сразу. Для приготовления используется оросиган – терка из акульей кожи, а при ее отсутствии подойдет для приготовления обычная железная терка.

АЛЬТЕРНАТИВА ЯПОНСКОМУ ХРЕНУ ДЛЯ ЗАПАДНЫХ СТРАН

В западных странах вместо оригинального васаби часто используется обычный хрен с ароматизаторами и красителями, делающими его похожим на оригинальную пасту. В магазинах продукт продается в герметичных баночках.

Оригинальная паста и свежий корень часто встречается на рынках Японии, иногда – в специализированных магазинах. Реже – в западных странах и интернет-магазинах. В эти торговые точки традиционно поставляются заменители, довольно похожие по вкусу. Тем не менее, они не передают вкус оригинальной пасты, а о подделке обычно потребителям продавцы не сообщают.

КАК ПОДАЕТСЯ ПАСТА

Приготовленная паста подается в отдельной посуде или добавляется в состав нигири-дзуси. Каплю пасты японского хрена часто добавляют на топпинг в качестве завершающего вкусового штриха. Ее могут итамэ добавлять в шариат (приправленный рис). Профиль вкуса сочетается с большинством японских продуктов и большинством видов нигири.

Вам будет интересно, как готовят васаби (рецепт) большинство ресторанов. Это не настоящая паста, а соус васаби из похожих ингредиентов.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять