00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Корзина
00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36

Паста из жареных черных бобов, 500 g

195.00 

Паста со вкусом жареных черных бобов, TM Wang, 500 g

+ рецепт

CompareAdded

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Паста из жареных черных бобов, 500 g”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Эта паста нередко используется в изготовлении соуса для Чаджанмена. А знатокам корейской кухни это блюдо хорошо известно, ведь оно – изумительно вкусная лапша под соусом из черных бобов с овощами и свининой.

Паста используется в готовке тушенных и жаренных мясных блюд. Отлично подходит в качестве альтернативы соевому соусу.

Достаточно 30 секунд для того, чтобы паста пропитала пшеничную лапшу – и чаджан мен готов)

Состав пасты: вода, мука, соевые бобы, соль, лук, кукурузное масло, крахмал, карамель для цвета.

 

Рецепт на заметку:

Рёбрышки с соусом из черной фасоли

Азиатская еда – одно из моих любимых блюд в мире. Однако воспроизведение рецептов может быть затруднено. В азиатской кухне есть ингредиенты и приемы, которые обычно не используются на нашей кухне. Не поймите нас неправильно, мы любим заглядывать на азиатские рынки, покупать интересные ингредиенты и находить рецепты, которые им подходят. Но копировать аутентичную кухню Азии может быть непросто.

Этот рецепт – исключение из правил. Есть только один экзотический ингредиент (паста из черной фасоли), но вы можете найти его у нас.

Итак…

Вы можете использовать целые ребра, не разделяя их на отдельные ребрышки, но их гораздо легче жарить(в стиле стир-фрай) в форме отдельных ребрышек, и это немного веселее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 кг ребер, разрезанных пополам по горизонтали.
  • 1 ст.л. ферментированной пасты из черной фасоли
  • 1 ч.л. соевый соус
  • 2 ч.л. сахар
  • 1/4 стакана воды
  • 2 – 3 ст.л. масла
  • 2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
  • 2 ломтика имбиря
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала смешать с 2 ст.л. воды (по желанию)
  • 1 зеленый лук, нарезанный кубиками

Приступим:

  • Разрежьте рёбра на отдельные ребрышки.
  • Смешайте пасту из черных бобов, соевый соус, сахар и воду и отставьте.
  • Нагрейте вок на сильном огне и добавьте масло. Когда масло будет готово, добавьте чеснок и имбирь и обжарьте, пока не станет ароматным. (Вы можете позволить ему немного выйти за рамки просто ароматической стадии, но все равно будет вкусно.)
  • Добавьте ребрышки и жарьте, пока они не подрумянятся.
  • Добавьте соус. Уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и тушите под крышкой около 10 минут.
  • Пока ингредиенты готовятся, смешайте кукурузный крахмал и воду, если вы собираетесь ее использовать (нам нравится более густой соус, поэтому мы используем смесь кукурузного крахмала)
  • После того, как ингредиенты закончат кипеть, быстро взбейте смесь кукурузного крахмала/воды и добавьте, помешивая, до загустения.
  • Вы можете добавить зеленый лук в этот момент или использовать его как гарнир.
  • Вы можете использовать нож и вилку, но мы не против, чтобы пальцы слегка испачкались. Вот зачем существуют салфетки. Если у вас есть какие-либо вопросы или комментарии, напишите нам по адресу, указанному выше, или оставьте строку в разделе комментариев.
  • Наслаждайтесь этим или любым другим блюдом с друзьями и семьей, и ваша жизнь станет богаче. Совместные трапезы хорошей еды сближают нас. Хорошие друзья и семья – одни из самых драгоценных даров для нас.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять