00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Корзина
00.00 

Карта покупок

close

Корзина пуста.

Return to shop
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36
Контактный телефон: +38(066) 557 35 36

Ким нори с кунжутным маслом Laver 4,5g, Ock Dong Ja

25.00 

Корейский снек c кунжутным маслом Laver 4,5g , Ock Dong Ja 4,5 г, Южная Корея

CompareAdded

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Ким нори с кунжутным маслом Laver 4,5g, Ock Dong Ja”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Есть ли разница между японскими и корейскими водорослями?

Между японскими и корейскими водорослями нет реальной разницы. Слово «водоросли» относится ко всем видам морских водорослей, а не к отдельным видам водорослей. В отличие от западной кухни, морские водоросли являются важной частью корейской, японской и китайской кухни, и существует несколько различных видов водорослей, каждый из которых по-разному используется в восточноазиатской кухне. Жители Восточной Азии едят десятки различных видов водорослей, но я думаю, что эти 3 являются наиболее важными водорослями как в корейской, так и в японской кухне.

 

김 (гим) / 海苔 (нори) – это съедобные красные водоросли. Поскольку Южная Корея является крупнейшим производителем этих водорослей, я часто слышал, как мои западные друзья называли их «корейскими водорослями», но японцы тоже любят эти водоросли. Жители Восточной Азии собирают эти крошечные водоросли в море и сушат их, как тонкую бумагу. Сам ким/нори является хорошей закуской, но он также отлично сочетается с вареным рисом. Корейцы заворачивают рис и различные начинки в кимпаб, один из самых популярных фаст-фудов в Корее. Японцы также используют нори в различных суши и онигири.

 

미역 (miyeok) / ワ カ メ (вакамэ) – это длинные коричневые водоросли. Его часто используют для приготовления супов и салатов как в Корее, так и в Японии.

 

Корейцы традиционно считали, что суп миёк помогает здоровью беременных и кормящих женщин, что в некоторой степени верно, поскольку миёк содержит большое количество йода. Корейцы также едят суп миёк в свои дни рождения, отмечая день, когда их мать родила их и съела суп миёк.

 

다시마 (дашима) / 昆布 (комбу) – это длинные и довольно толстые водоросли. Как и куриный бульон в западной кухне, бульон дасима / комбу является одним из основных ингредиентов корейской и японской кухни. Бульон дашима / комбу используется для приготовления всевозможных супов, рагу и соусов в обеих странах. Вы также можете приготовить из этой водоросли маринад или салат.

 

Корейцы и японцы также делают чай из дашима / комбу.

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять